sexta-feira, 13 de maio de 2016

Açúcar Mascavo nas receitas


Propriedades do açúcar mascavo

O açúcar mascavo é mais escuro, marrom ou dourado, exatamente porque ainda não perdeu o melaço da cana onde vivem quantidades significativas de cálcio, ferro, potássio e magnésio. “Quanto mais escuro o açúcar, mais vitaminas e minerais ele tem”, afirma Lese. Mas não se engane: ele continua sendo tão calórico e prejudicial quanto o branco e oferece as mesmas restrições de consumo aos diabéticos.

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sexta-feira, 6 de maio de 2016

Sal Rosa

Os benefícios, além de deixar a alimentação muito mais saborosa!

O sal convencional é refinado, já o rosa é colhido manualmente e não passa por nenhum processo de industrialização, ou seja, é natural. Por possuir menos quantidade de sódio, ele diminui a retenção de líquidos no corpo e consequentemente, o risco de ter doenças como diabetes, hipertensão e problemas circulatórios. Atenção: 75% das pessoas em todo o mundo consomem quase duas vezes mais sódio do que o recomendado.

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quinta-feira, 5 de maio de 2016

Saciedade é com Chia



Para resguardar as propriedades do grão, lembre-se de conservá-lo sempre na geladeira!
Foto: GregaErzen/Thinkstock/Getty Images

O que é

Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física.
 

Composição

Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína.
 

Ajuda a perder peso porque...

Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, a chia age em três frentes distintas que auxiliam no emagrecimento
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Benefícios dos chás

Chá Gelado!

Foto:depositphoto

Ingredientes:

Três saquinhos de chá a gosto
200 ml de água
Uma rodela de limão
2 a 4 colheres (de chá) de açúcar
100 ml de suco de limão
Um ramo de hortelã-pimenta

Modo de preparo:

Pegue um recipiente de vidro e dentro dele acrescente os saquinhos de chá e a água. Prepare o chá como de forma habitual. Ao notar que o mesmo já absorveu o sabor da erva, retire os saquinhos e descarte-os e adoce a bebida logo em seguida.
Feito isso, coloque o suco de limão no chá, misture e, logo depois, leve o chá para a geladeira e deixe em refrigeração durante 60 minutos. Passado esse tempo, corte a hortelã em pedaços bem pequenos e raspe-os dentro do recipiente da bebida.
Em seguida, pegue a rodela de limão e a coloque sobre o copo ou xícara, leve o chá para a geladeira por mais 60 minutos e depois beba ou sirva. Caso queira, você também pode acrescentar dentro do chá algumas rodelas de limão.


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